ANTIPASTI PER LE FESTE

Durante questa lezione imparerete 3 ricette sfiziose adatte per stupire i vostri ospiti durante le cene Natalizie… e non solo!

Le ricette selezionate dallo Chef sono ottime e le potrete riproporre durante tutto l’anno per stupire i vostri ospiti.

Le ricette sono indicate come antipasti ma si adattano anche ad altre portate.

CUBO DI ZUCCA CON ZOLA E RIDUZIONE ALL’ACETO BALSAMICO

CROCCHETTE DI PATATE E COTECHINO SU CREMA DI LENTICCHIE

STRUDEL DI FUNGHI E PATATE CON FONDUTA AL BITTO

Chef: Pasquale Esposito