DESSERT DA RISTORANTE

Durante questa lezione il nostro Pastry Chef vi insegna a preparare ed impiattare i dolci proprio come al ristorante.

Si sa… anche l’occhio vuole la sua parte!

Alla fine di questa lezione saprete come stupire i vostri amici deliziandoli con dessert squisiti.

Il Pasticcere ha selezionato per voi:

TARTE TATIN

CROSTATINA FICHI E NOCI

CREMA CATALANA

Pastry Chef: Vincenzo Colombo