LA PASTICCERIA SECCA

Ogni partecipante, sotto la supervisione del nostro Pasticcere, deve preparare:

PASTA FROLLA CLASSICA, AL GRANO SARACENO E AL CACAO (realizzazione della torta più classica: la crostata)

FAGOTTINI CON CONFETTURA AI FRUTTI DI BOSCO

ESSE AL CIOCCOLATO (realizzate con la frolla montata)

LINGUE DI GATTO

Pastry Chef: Vincenzo Colombo