LA PASTICCERIA FRANCESE

I Pasticceri francesi sono dei veri maestri nella preparazione di torte, creme o dolcetti.

Sicuramente vi sarà capitato di assaggiare almeno un dolce francese: Macarons, Éclair, Saint Honoré, Paris-Brest, Tarte tatin, Religieuse…

Ma se desiderate imparare a cucinarli questa è la lezione che fa per voi.

Durante questa serata imparerete a cucinare:

MACARON

BIGNE’ 

GLASSA E PROFITEROLES

CRAQUELIN E CRAQUELIN AL CACAO

Pastry Chef: Vincenzo Colombo