PIATTI DI CARNE

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13 Marzo 2024 | 19.30

Imparate insieme allo Chef qualche segreto per cucinare diversi tipi di carne.
Per un primo o per un secondo? Carne bianca o rossa?

Qualche trucco per la corretta cottura e il giusto condimento.

Dopo questa lezione potrete riproporre a casa un menù…da leccarsi i baffi.

Corso e cena a base di:

TAGLIATELLE AL RAGU’ DI CONIGLIO E OLIVE TAGGIASCHE

POLPETTE AL SUGO CON PATATE AL FORNO

SPEDINI DI CARNE

 

Chef: Giacomo Carrera

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