RICETTE SFIZIOSE

Durante questa lezione lo Chef vi insegna le tecniche base della cucina (i tagli, gli impasti, il brodo, le diverse cotture) per preparare 3 ricette decisamente golose.

Le ricette selezionate dallo Chef sono ottime e le potrete riproporre per stupire i vostri ospiti.

Le ricette sono indicate come antipasti ma si adattano anche ad altre portate.

CREMA DI PATATE E PORRI

MUFFIN ZOLA, PERE E NOCI

RATATOUILLE DI VERDURE

Chef: Pasquale Esposito