RICETTE DI TERRA DELLA TRADIZIONE MILANESE

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26 Ottobre 2023 | 19.30

Un menù da Chef della tradizione lombarda: due ricette di terra e un dessert molto speciale.

Un’idea per un menù da riproporre per conquistare i vostri ospiti come solo i veri Chef sanno fare!

 

RISOTTO ALLO ZAFFERANO CON SALSICCIA COTTA NEL VINO ROSSO E LIQUIRIZIA

“MONDEGHINI” CON CREMA DI PATATE VIOLA E RIDUZIONE DI POMODORI GIALLI

DOLCE SPECIALE MANGO E CIOCCOLATO 

 

Chef: Lorenzo Pozzi

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