Genere | Cucina tradizionale |
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Mese | Marzo |
TRADIZIONE MILANESE ALPHA
75,00€
€ 67,5 SE SEI ISCRITTO AL SITO RAPANELLOVIOLA.IT
16 Marzo 2023 | 19.30
Un menù da Chef della tradizione lombarda: due ricette di terra e un dessert molto speciale.
Un’idea per un menù da riproporre per conquistare i vostri ospiti come solo i veri Chef sanno fare!
RISOTTO ALLO ZAFFERANO CON SALSICCIA COTTA NEL VINO ROSSO E LIQUIRIZIA
“MONDEGHINI” CON CREMA DI PATATE VIOLA E RIDUZIONE DI POMODORI GIALLI
SPUMA AL CIOCCOLATO BIANCO E LAMPONI CON CROCCANTE DI MANDORLE E NOCCIOLE
Chef: Lorenzo Pozzi