VINO ROSSO

Parleremo di terra, clima, vitigni, vinificazione, cantina, colori e profumi, legni e acciaio, terroir, tradizione e innovazione, come degustare un vino, consigli su come sceglierlo e come abbinarlo; il prezzo del vino; miti, leggende, storie e – forse – la risposta alla domanda del giorno dopo “ho il mal di testa per colpa dei solfiti?”